我校开展学校食品安全问题全面排查

按河南省教育厅办公室《关于开展学校食品安全问题全面排查的紧急通知》（教办体卫艺〔2019〕128号）的相关要求, 3月15日，后勤管理处处长罗先斌带领副处长何为平及餐饮服务公司相关人员组成专项检查组，对我校食堂的食品安全情况进行了全面排查。

检查组从主体责任落实、食品安全管理制度落实、经营资格、经营行为规范等方面进行了深入排查，重点检查了我校食堂食品原材料的索证索票、进货查验、食品存储、加工制作、餐具洗消、食品留样及食品添加剂的管理等关键环节。罗处长详细询问了我校食堂的主体责任和食品安全管理制度的落实情况。在得知餐饮服务公司去年针对日常检查情况共发放督查通报20期、专项检查通报8期，处理并整改违规事项509起，处罚金额近6万元的情况后，罗处长强调，食品安全工作一定要时刻放在心上，抓在手中，要抓细、抓常、抓实；要进一步加强食堂从业人员的安全教育，强化管理，落实责任，提高认识，注重防范；认真履行餐饮业食品加工操作规范和相关要求，对照标准、整改提高，切实把食品安全工作落到实处，有效保障我校师生的饮食安全。