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根据洛阳市教育局《关于开展2019年春季学校食品安全专项检查的通知》的相关要求,为提高餐饮从业人员安全意识,3月13日至15日,餐饮服务公司对食堂全体从业人员开展了安全培训。
本次培训主要围绕食品安全、生产安全和消防安全,培训特别强调了重点把控食品安全的几个关键环节,以及春季容易发生食品安全事故的风险点,提醒从业人员提高认识,加强防范。培训图文并茂、贴近实际,针对性和可操作性强。通过培训,增强了员工的安全防范意识,提高了规避和化解风险的能力,为我校餐饮工作的平稳运行奠定了坚实的基础。