一、个人简介：

姓名：张浩玉，学历：硕士研究生，职称：副教授，主要研究方向：食品发酵技术及营养食品开发

二、担任课程

《大学生创新创业基础》、《营养与食疗》、《食品发酵技术》等

三、个人荣誉

（1）2019年荣获河南省青年教师教学创新大赛“特等奖”；

（2）2020年荣获太阳集团tyc539“十佳教学能手”称号；

（3）2021 年荣获洛阳市“优秀教师”称号

（4）指导本科生在“互联网+”、“挑战杯”等创新创业大赛中获国家级奖励1项，省级奖励10项。

四、教科研业绩

(1) 线上线下混合式课程食品发酵技术“金课”建设探究与实践，河南省教学改革项目，2021年；

(2) 《营养与食疗》（2017年）、《食品发酵技术》（2019年）获批河南省精品在线课程；

(3) 《营养与食疗》（2021年）、《食品发酵技术》（2022年）获批河南省一流本科课程；

(4) 《食品发酵技术》（2023年）获批河南省首批研究性示范课程；

(5) 《食品营养与卫生学》2020年校级专创融合课程；

(6) 主编《食品发酵技术》应用型教材1部，参编教材4部。