副校长张文选到学生食堂检查工作

10月10日上午，副校长张文选到学生食堂检查饮食安全和保障工作。在铭苑二餐厅二楼，由郑州老兵餐饮管理有限公司承包经营的“致青春”主题餐厅刚刚启用，同学们对焕然一新、优美雅致的新餐厅纷纷表示满意和点赞。张文选逐一查看了各个档口的饭菜品种和价格，又到后厨检查了仓储、清洗、烹饪等各个环节的卫生情况，他对后勤部门引入社会优质企业，提升食堂整体服务水平的相关工作给予充分肯定，指出饮食安全责任重大，硬件水平提高了，相应的制度和管理措施等软件水平也要跟上，特别要重视食品留样、视频监控等措施，使安全监管责任明晰，覆盖全面。

随后，张文选来到铭苑二餐厅一楼，了解基本大伙供应低价饭菜的情况，要求餐饮服务中心既要重视饭菜品种的丰富和品质的提高，又要兼顾学生对低价饭菜的需求，发挥好食堂的公益性和保障性作用，维护好师生切身利益，不断提高保障和服务水平，不断提高师生满意度。后勤管理处负责同志陪同进行了检查。

王 岩

餐饮服务中心