2019年4月22日,我院生物系副主任张浩玉老师应邀为山西起长点食品科技有限公司开展题为《中高考学生营养配餐》的业务培训。该公司全体员工参加了培训。活动由董事长张茜女士主持。张浩玉老师向与会人员详细介绍了营养知识和配餐技能,以及如何为中高考学生进行营养配餐,同时还与公司负责人研讨了小麦胚芽系列产品的开发思路。会后,张老师与参加人员进行了交流,并详细回答了大家提出的问题。
山西起长点食品科技有限公司成立于2016年,主要业务是开展健康食材的销售和营养知识传播。张浩玉老师2017年11月受聘为该公司的首席营养顾问兼研发部专家,成功指导研发了公司的麦吉棒、小麦胚芽饼干、小麦胚芽面包等健康食品。
为做好示范校建设和应用型人才培养工作,我院鼓励教师积极开展社会服务,为地方和行业企业提供技术支持,助力区域经济发展。 (文/张浩玉、王莉,图/张浩玉,编辑/李月,审核/王莉)